Selecionados

Apesar da montagem como um lanche comum, com pão, carne, queijo, alface e tomate, o diferencial está na qualidade dos ingredientes selecionados. 

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A carne é a protagonista, sendo cuidadosamente preparada nas opções bovina, frango e suíno. “O grande diferencial é a qualidade da nossa carne, sempre fresca. Estudamos muito para chegar no ponto ideal do hambúrguer e, por isso, considero nosso produto artesanal”, diz Elaine. “Eles são feitos diariamente e na hora de servir, são grelhados como churrasco e finalizados na chapa. Isso dá um sabor especial”.

 

A variedade de queijos para escolha é boa, desde o tradicional Canastra até a mussarela, cheddar fatiado, requeijão e cream cheese. Ainda há adicionais para incrementar o lanche, como geléia de pimenta, cebola caramelizada, bacon e mussarela crocantes, preparados na própria casa.

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Atendendo à demanda, há também uma linha vegetariana, com hambúrguer de soja, tofu, grão de bico e azuki, um tipo de leguminosa.

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O sucesso foi tão grande que elas já abriram filial em Franca (SP) neste ano, levando o paladar mineiro para os paulistas. “Acreditamos no nosso produto, pois pesquisamos muito e percebemos que era possível fazer hambúrguer de qualidade. Unimos a cultura mineira e o amor pelos hambúrgueres num lanche que dá prazer em degustar”, explicam.